Sul tavolo imbandito della carrozza ristorante Gourmino, al posto di un piatto, c'è il libro «Graubünden schreibt».
Viaggi per buongustai

I Grigioni leggono e gustano

Il piacere di leggere su rotaia

La letteratura incontra la gastronomia sui binari: il viaggio per buongustai coniuga letteratura e gastronomia a bordo della carrozza ristorante Gourmino sulla tratta da Coira a St. Moritz e ritorno. Mentre fuori scorrono viadotti e paesaggi alpini, autrici e autori grigionesi offrono scorci esclusivi sulla loro motivazione, il loro lavoro e la loro routine di scrittura. Tra le prelibatezze regionali, potrete leggere le loro opere e immergervi nel loro universo letterario. Un’avventura a ritmo lento che entusiasma il palato e la mente in egual misura.

Date:

  • Domenica 27 settembre 2026 con Gion Mathias Cavelty

  • Domenica 11 ottobre 2026 con Köbi Gantenbein

  • Domenica 25 ottobre 2026 con Angelika Overath

  • Domenica 8 novembre 2026 con Jörg Rutz e Christian Imhof

  • Domenica 22 novembre 2026 con Bartli Valär

  • Domenica 6 dicembre 2026 con Flurina Badel

Il libro «Graubünden schreibt» è molto apprezzato al Gourmino.

I Grigioni scrivono

Immergetevi nell’affascinante mondo della letteratura grigionese: dal 2025, l’iniziativa «Graubünden schreibt» riunisce oltre 50 autrici e autori provenienti da tutto il Cantone – da voci pluripremiate a talenti promettenti. Scoprite storie che nascono in maestosi paesaggi montani e valli vivaci, narrate in tedesco, romancio e italiano. Lasciatevi ispirare e riscoprite il lato letterario dei Grigioni.

Nota sulla protezione del diritto d’autore Il prodotto «Graubünden liest und geniesst» è un’opera intellettuale di RailGastro. Tutti i contenuti correlati, compresi il concetto, il nome e altri elementi creativi, sono protetti dal diritto d’autore. Qualsiasi altro utilizzo, totale o parziale, richiede il previo consenso scritto di RailGastro.

Direzione artistica: Qultur Verlag, Christian Imhof

Domande frequenti

Panoramica dei nostri viaggi per buongustai

Prelibatezze culinarie e panorami unici

Tavolo apparecchiato con stile con una lampada calda nella carrozza ristorante. Un pittoresco paesaggio alpino sullo sfondo.

Arosa Genussexpress

Ogni venerdì vi delizieremo con un menù di 3 portate lungo la pittoresca tratta tra Coira e Arosa.

All’Arosa Genussexpress
Sul tavolo imbandito della carrozza ristorante Gourmino, al posto di un piatto, c'è il libro «Graubünden schreibt».

I Grigioni leggono e gustano

La letteratura incontra la gastronomia sui binari: il viaggio per buongustai coniuga letteratura e gastronomia a bordo della carrozza ristorante Gourmino sulla tratta da Coira a St. Moritz e ritorno.

I Grigioni leggono e gustano
Un uomo in un frac storico con monocolo e bicchiere di champagne è in piedi in una carrozza ristorante arredata.

Espresso del gusto Patrimonio mondiale

Spettacolo, storia e cucina raffinata si uniscono durante il viaggio lungo la Tratta Patrimonio mondiale UNESCO attraverso la recitazione di Lorenzo Polin.

All'Espresso del gusto Patrimonio mondiale
Una coppia siede nella carrozza ristorante Gourmino. Sullo sfondo, un’altra coppia si sta godendo il cibo.

Wine & Dine grigionese

A bordo sarete affiancati da viticoltori grigionesi che vi introdurranno nel mondo dei vini regionali, abbinati a un esclusivo menù di 5‑portate‑con aperitivo e vini di accompagnamento.

Wine & Dine grigionese
Un addetto al servizio serve due portate principali elegantemente impiattate a bordo della carrozza ristorante «Gourmino».

Buurametzgeta

Per il vero piacere della carne: viziate il vostro palato con un Buurametzgeta tradizionale nell’accogliente carrozza ristorante.

Scoprite il Buurametzgeta
Due persone siedono al tavolo nella nostalgica carrozza ristorante Gourmino mentre chiacchierano.

Selvaggina da cacciagione grigionese

Viaggiando attraverso la valle dell’Albula dal selvaggio fascino romantico, lungo il Patrimonio mondiale UNESCO della FR, potrete gustare un menù di 4‑portate‑a base di selvaggina accuratamente selezionato

Selvaggina da cacciagione grigionese
Alberi di Natale innevati decorati con ghirlande di luci in primo piano, sullo sfondo un treno illuminato a lungo.

Corsa di Natale

Una serata culinaria all’insegna del raccoglimento: Godetevi un tranquillo viaggio da Coira ad Arosa e ritorno durante il periodo dell’Avvento.

Alla corsa di Natale