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Arosa Gourmet Express
Culinary through the evening
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Viaggio grigionese per buongustai
Una delizia per occhi e palato
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Un menù completo, accompagnato da vini di rinomati viticoltori grigionesi ed allietato da un suggestivo paesaggio che scorre fuori dal finestrino: non solo un pranzo, ma una vera festa per gli occhi e per il palato. Le 4 portate, i vini e il viaggio nelle carrozze panoramiche Glacier Express da Coira per Scuol-Tarasp a Samedan e ritorno a Coira vi garantiscono un'esperienza indimenticabile.
Dati:
Sabato, 17 ottobre 2020
Sabato, 24 ottobre 2020
Sabato, 31 ottobre 2020
Prezzo:
Viaggio nelle carrozze panoramiche Glacier Express con menù di 4 portate con aperetivo, vini, bevande e caffé, liquori esclusi.
| Adulti | CHF 163.00 |
| Bambini (11 - 16 anni) | CHF 131.00 |
| Bambini (fino a 10 anni) | CHF 81.50 |
Importante: punto di incontro dalle ore 11.00 sul Binario 12, l’Aperitivo avrà luogo nella vettura panoramica.
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Coira
Magico ambiente montano o mondanità urbana? La più antica città della Svizzera li offre entrambi: Pittoresche viuzze e montagne innevate, moderni centri commerciali e natura incontaminata, ristoranti di grido e interessanti musei. In una parola: Coira, la città alpina.
© Chur Tourismus
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La Prettigovia, fra Landquart e Davos, si presenta come un paesaggio di morbide colline, ma anche con la natura selvaggia delle Alpi. Qui escursionisti, biker, appassionati di cultura e amanti della bella vita non resteranno delusi – ricevuti con autentica ospitalità.
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Autentici villaggi engadinesi e una ricca cultura romanica con perle architettoniche, linguistiche e gastronomiche: la Bassa Engadina merita una visita, anche per il suo esclusivo paesaggio. Il Parco Nazionale ospita marmotte, stambecchi e cervi. Nel Centro del Parco Nazionale di Zernez scoprirete tutto su flora e fauna della maggiore riserva naturale protetta della Svizzera.
Die Rhätische Bahn kurz vor Scuol, im Hintergrund das Schloss Tarasp. Bild: Christof Sonderegger
Tratta Patrimonio mondiale UNESCO Albula/Bernina
La tratta Albula/Bernina costituisce un vero capolavoro per la sua struttura architettonica e il suo tracciato. Paesaggio e ferrovia si fondono in ampi raggi, raffinate strutture artificiali attraverso le erte valli. Testimoni dell'epoca dei pionieri della ferrovia sono il viadotto Landwasser, le gallerie elicoidali tra Bergün e Preda e il viadotto circolare di Brusio.
Viadotto di Landwasser
Il viadotto presso Filisur attraversa la valle del Landwasser terminando direttamente in una galleria alpina. La costruzione, con i suoi tre pilastri principali, nel 1901/02 rappresentava un vero capolavoro architettonico. N.B.: fu realizzata senza impalcatura con sole due gru. Il simbolo più spettacolare della Ferrovia retica gode di fama mondiale.
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Informazioni Coronavirus
A bordo della carrozza ristorante si applica la strategia di protezione nazionale per il settore gastronomico e le norme del trasporto pubblico svizzero. La strategia di protezione fa affidamento sulla responsabilità individuale e sulla solidarietà reciproca dell’utenza e viene attuata e integrata da parte della Panoramic Gourmet AG tramite diverse misure.
Menù viaggio grigionese per buongustai, 17 ottobre 2020
Viaggio per buongustai e amanti del vino con menù tipico grigionese
Giro guidato, in compagnia di Urs Hermann, Weingut Bündte, Maienfeld.
Tragitto:
Coira – Scuol-Tarasp – Samedan – Coira, ritorno su Filisur
Servizio Coira – Scuol-Tarasp – Samedan:
Aperitivo:
Spumante grigionese e bocconcini con speck, pomodori e formaggio fresco
Antipasto:
Ravioli ai funghi
su salsa di panna ed erbette
Portata principale:
Tenero filetto di vitello su salsa di panna cremosa al Calvados,
servito con gratin di patate e contorno di verdure di stagione
Variante vegetariana: melanzane con ripieno di carote e lenticchie
Servizio Samedan – Coira:
Selezione di formaggi:
Selezione di formaggi di montagna grigionesi
guarniti con frutta secca, frutta a guscio e uva
Brascidèla di Poschiavo (pane tipico a forma di ciambella), Birnenbrot e burro
Dessert:
Tartelletta di mele calda con gelato alla vaniglia e panna montata
Caffè o tè e biscottini
Prezzo:
Viaggio nelle carrozze panoramiche Glacier Express con menù di 4 portate con aperetivo, vini, bevande e caffé, liquori esclusi.
| Adulti | CHF 163.00 |
| Bambini (11 - 16 anni) | CHF 131.00 |
| Bambini (fino a 10 anni) | CHF 81.50 |
Menù viaggio grigionese per buongustai, 24 ottobre 2020
Viaggio per buongustai e amanti del vino con menù tipico grigionese
Giro guidato, in compagnia di Louis Liesch, Bioweine Malans.
Tragitto:
Coira – Scuol-Tarasp – Samedan – Coira, ritorno su Filisur
Servizio Coira – Scuol-Tarasp – Samedan:
Aperitivo:
Spumante grigionese e bocconcini con speck, pomodori e formaggio fresco
Antipasto:
Mini capuns «Sursilvans» in brodo leggero di crema di latte con dadini di carne grigionese
Variante vegetariana: capuns di verdure senza carne grigionese
Portata principale:
Teneri medaglioni di filetto di vitello arrosto in olio aromatizzato al timo su salsa di panna al cognac,
serviti con fette di polenta e guarnizione di verdure di stagione
Variante vegetariana: melanzane con ripieno di carote e lenticchie
Servizio Samedan – Coira:
Selezione di formaggi:
Selezione di formaggi di montagna grigionesi
guarniti con frutta secca, frutta a guscio e uva
Brascidèla di Poschiavo (pane tipico a forma di ciambella), Birnenbrot e burro
Dessert:
Crème brûlée con bacche fresche
Caffè o tè e biscottini
Prezzo:
Viaggio nelle carrozze panoramiche Glacier Express con menù di 4 portate con aperetivo, vini, bevande e caffé, liquori esclusi.
| Adulti | CHF 163.00 |
| Bambini (11 - 16 anni) | CHF 131.00 |
| Bambini (fino a 10 anni) | CHF 81.50 |
Menù viaggio grigionese per buongustai, 31 ottobre 2020
Viaggio per buongustai e amanti del vino con menù tipico grigionese
Giro guidato, in compagnia di Clemens Gemperli della Cottinelli Weinbau Malans.
Tragitto:
Coira – Scuol-Tarasp – Samedan – Coira, ritorno su Filisur
Servizio Coira – Scuol-Tarasp – Samedan:
Aperitivo:
Spumante grigionese e bocconcini con speck, pomodori e formaggio fresco
Antipasto:
Ravioli
ripieni di ricotta e spinaci con burro alla salvia
Portata principale:
Succosa bistecca di vitello su salsa di panna cremosa e spugnole,
servita con crocchette di patate e contorno di verdure di stagione
Variante vegetariana: melanzane con ripieno di carote e lenticchie
Servizio Samedan – Coira:
Selezione di formaggi:
Selezione di formaggi di montagna grigionesi
guarniti con frutta secca, frutta a guscio e uva
Brascidèla di Poschiavo (pane tipico a forma di ciambella), Birnenbrot e burro
Dessert:
Coppa Nesselrode
Caffè o tè e biscottini
Prezzo:
Viaggio nelle carrozze panoramiche Glacier Express con menù di 4 portate con aperetivo, vini, bevande e caffé, liquori esclusi.
| Adulti | CHF 163.00 |
| Bambini (11 - 16 anni) | CHF 131.00 |
| Bambini (fino a 10 anni) | CHF 81.50 |
Vendita e condizioni di viaggio
Vendita
Assicuratevi il vostro posto a sedere per tempo prenotando online.
Per ulteriori informazioni e domande il Railservice è a vostra disposizione al numero: +41 81 288 65 65.
Condizioni di viaggio
Il viaggio si effettua con un minimo di 20 partecipanti. È possibile prenotare entro giovedì ore 17.00 prima della data del viaggio. Qualora il numero minimo di partecipanti non venga raggiunto, sarete informati fino venerdì mezzodì. In caso di disdetta del viaggio, l'intera quota pagata vi sarà rimborsata.
Il numero di posti per tutte le corse è limitato. I posti non sono numerati.
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Orario
| Viaggio grigionese per buongustai | |||
|---|---|---|---|
Coira | ab / dep. part. / dép. | 11.21 | |
| Scuol-Tarasp | an arr. | 13.15 | |
| Scuol-Tarasp | ab / dep. part. / dép. | 13.34 | |
| Samedan | an arr. | 14.42 | |
| Samedan | ab / dep. part. / dép. | 15.16 | |
| Coira | an arr. | 17.03 | |
Importante: punto di incontro dalle ore 11.00 sul Binario 12, l’Aperitivo avrà luogo nella vettura panoramica.
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