Selvaggina da cacciagione grigionese

Il massimo gusto autunnale

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L’autunno è sinonimo di selvaggina grigionese, gusto e buon cibo. Durante il viaggio ad anello da Coira attraverso l’incantevole Prettigovia, nella pittoresca Engadina e all’interno della valle dell’Albula dal selvaggio fascino romantico, lungo la linea del Patrimonio mondiale UNESCO della FR di ritorno verso Coira, sarete in compagnia del cacciatore grigionese Gianni Parpan, mentre deliziate il vostro palato con il prelibato menù di quattro portate a base di selvaggina.

L’autunno è sinonimo di boschi colorati, foglie che cadono, marroni e selvaggina. Entrate nello spirito del viaggio autunnale con menù a base di selvaggina e convincetevi dei tanti privilegi.

Date:
Sabato, 10 ottobre 2020

Prezzo:
Viaggio con menù di 4 portate con aperitivo e caffè, altre bevande, vini e acquaviti escluse.

AdultiCHF 153.00
Bambini (11 - 16 anni)CHF 121.00
Bambini (fino a 10 anni)CHF 76.50

Buono regalo

Regalare in modo originale e avvincente.
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Coira

Magico ambiente montano o mondanità urbana? La più antica città della Svizzera li offre entrambi: Pittoresche viuzze e montagne innevate, moderni centri commerciali e natura incontaminata, ristoranti di grido e interessanti musei. In una parola: Coira, la città alpina. 

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© Chur Tourismus

Prettigovia

La Prettigovia, fra Landquart e Davos, si presenta come un paesaggio di morbide colline, ma anche con la natura selvaggia delle Alpi. Qui escursionisti, biker, appassionati di cultura e amanti della bella vita non resteranno delusi – ricevuti con autentica ospitalità.

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Engadin & Scuol

Autentici villaggi engadinesi e una ricca cultura romanica con perle architettoniche, linguistiche e gastronomiche: la Bassa Engadina merita una visita, anche per il suo esclusivo paesaggio. Il Parco Nazionale ospita marmotte, stambecchi e cervi. Nel Centro del Parco Nazionale di Zernez scoprirete tutto su flora e fauna della maggiore riserva naturale protetta della Svizzera.

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Die Rhätische Bahn kurz vor Scuol, im Hintergrund das Schloss Tarasp. Bild: Christof Sonderegger

Tratta Patrimonio mondiale UNESCO Albula/Bernina

La tratta Albula/Bernina costituisce un vero capolavoro per la sua struttura architettonica e il suo tracciato. Paesaggio e ferrovia si fondono in ampi raggi, raffinate strutture artificiali attraverso le erte valli. Testimoni dell'epoca dei pionieri della ferrovia sono il viadotto Landwasser, le gallerie elicoidali tra Bergün e Preda e il viadotto circolare di Brusio.

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Viadotto di Landwasser

Il viadotto presso Filisur attraversa la valle del Landwasser terminando direttamente in una galleria alpina. La costruzione, con i suoi tre pilastri principali, nel 1901/02 rappresentava un vero capolavoro architettonico. N.B.: fu realizzata senza impalcatura con sole due gru. Il simbolo più spettacolare della Ferrovia retica gode di fama mondiale.

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Informazioni Coronavirus

A bordo della carrozza ristorante si applica la strategia di protezione nazionale per il settore gastronomico e le norme del trasporto pubblico svizzero. La strategia di protezione fa affidamento sulla responsabilità individuale e sulla solidarietà reciproca dell’utenza e viene attuata e integrata da parte della Panoramic Gourmet AG tramite diverse misure.

FAQ strategia di protezione carrozza ristorante

Menù a base di selvaggina

Menù a base di selvaggina
Viaggio in compagnia del cacciatore grigionese Gianni Parpan

Tragitto: 
Coira – Scuol-Tarasp – Samedan – Coira

Servizio Coira – Scuol-Tarasp – Samedan:

Aperitivo:
Spumante grigionese e bocconcini coni speck, pomodori e formaggio fresco

Antipasti:
Insalata autunnale
con finferli, uva e melagrana
con dressing della casa

Portata principale:
Spezzatino di cervo
su salsa di panna cremosa grigionese al whisky
con spätzli al burro e cavolo rosso aromatico con mele, mela ripiena di mirtilli rossi,
servita con castagne glassate

Servizio Samedan  Coira:

Selezione di formaggi:
Selezione di formaggi grigionesi con frutta secca, noci e chutney al pomodoro
Brascidèla di Poschiavo (pane tipico a forma di ciambella)

Dessert:
Coppa Nesselrode in vetro

Caffè o tè e biscottini


Prezzo:
Viaggio con menù di 4 portate con aperitivo e caffè, altre bevande, vini e acquaviti escluse.

AdultiCHF 153.00
Bambini (11 - 16 anni)CHF 121.00
Bambini (fino a 10 anni)CHF 76.50

Vendita e condizioni di viaggio

Vendita

Assicuratevi il vostro posto a sedere per tempo prenotando online. Per ulteriori informazioni e domande il Railservice è a vostra disposizione al numero: +41 81 288 65 65.

Condizioni di viaggio

Il viaggio si effettua con un minimo di 20 partecipanti. È possibile prenotare entro giovedì ore 17.00 prima della data del viaggio. Qualora il numero minimo di partecipanti non venga raggiunto, sarete informati fino venerdì mezzodì. In caso di disdetta del viaggio, l'intera quota pagata vi sarà rimborsata. Il numero di posti per tutte le corse è limitato. I posti non sono numerati.

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Orario, Sabato 10.10.2020
Coira*ab / dep. 
part. / dép.
11.21
Scuol-Taraspan
arr.
13.15
Scuol-Taraspab / dep. 
part. / dép.
13.34
Samedanan
arr.
14.42
Samedanab / dep. 
part. / dép.
15.16
Coiraan
arr.
17.04

 *Partenza: Binario 12, con riserva di modifiche.