Strecke:
Chur – Arosa – Chur

Apéro:
Erfrischender Prosecco oder Orangenjus
Ofenwarmes Apérogebäck

Vorspeise:
Kürbiscrèmesuppe

Hauptgang:
Rehpfeffer «Jägerart»
mit Preiselbeeren gefüllter Mirzaapfel
Hausgemachte Spätzli
Aromatisches Apfelrotkraut

Vegetarier:
Tofugeschnetzeltes
an Cognacrahmsauce
mit Preisenbeeren gefüllter Mirzaapfel
Hausgemachte Spätzli
Aromatische Apfelrotkraut

Dessert:
Warmes Apfeltartelettes
mit Vanilleeis und Schlagrahm

Kaffee oder Tee mit Gebäck

Preis:
Fahrt inklusive 3-Gang-Menü mit Apéro und Kaffee, exklusive sonstige Getränke und Spirituosen 

Strecke:
Chur – Arosa – Chur

Apéro:
Glühwein oder Orangenpunsch und Bacon-Tomaten-Frischkäsehäppchen

Vorspeise:

Herzhafte Wildravioli an geschäumter Nussbutter,
mit frischem Salbei und geriebenem Bergkäse

Hauptgang:

Zarte Schweinsfiletmedaillons
an schwarzem Pfeffer und Cognacsauce,
serviert mit Wildreis und Romanesco

Vegetarier:
Tofuschnitzel aus der Pfanne
an sämiger Cognacsauce,
serviert mit Wildreis und Romanesco

Dessert:
Auswahl an Bündner Käse
mit Dörrfrüchten, Nuss- und Birnenbrot

Kaffee oder Tee und Gebäck

Preis:
Fahrt inklusive 3-Gang-Menü mit Apéro, Kaffee und Röteli, exklusive sonstige Getränke und Spirituosen

Strecke:
Chur – Arosa – Chur

Apéro:
Glühwein oder Orangenpunsch und Bacon-Tomaten-Frischkäsehäppchen

Vorspeise:
Mini Capuns
in leichter Milchrahmbouillon mit Speckwürfeli

Vegetarier:
Gemüsecapuns ohne Speckwürfli

Hauptgang:
Zartes Kalbsfilet an aromatischer Bergkräutersauce,
serviert mit Trüffel-Kartoffelstock und Wintergemüse

Vegetarier:
Blumenkohl-Käsemedaillon,
serviert mit Trüffel-Kartoffelstock und Wintergemüse

Dessert:
Fondant au Chocolat
Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Schokoladenherz, dazu eine Kugel Vanilleeis und Schlagrahm

Kaffee oder Tee mit Weihnachtsgebäck

Preis:
Fahrt inklusive 3-Gang-Menü mit Apéro, Kaffee, exklusive sonstige Getränke und Spirituosen 

Strecke:
Chur – Arosa – Chur

Apéro:

Glühwein oder Orangenpunsch
Ofenwarme Flammküchlein

Vegetarier:
Käseküchlein

Vorspeise:

Gerstensuppe
mit Bündnerfleisch

Vegetarier:
ohne Bündnerfleisch

Hauptgang:

Gespickter Rindsschmorbraten an kräftigem Rotweinjus
serviert mit Kartoffelstock und saisonalem Gemüse

Vegetarier:
Gemüsestrudel
serviert mit Kartoffelstock und saisonalem Gemüse

Dessert:

Grand Marnier-Roulade
mit eingelegten Orangen

Kaffee oder Tee und Gebäck

Preis:
Fahrt inklusive 3-Gang-Menü mit Apéro, Kaffee und Röteli, exklusive sonstige Getränke und Spirituosen

Strecke:
Chur – Arosa – Chur

Apéro:
Glühwein oder Orangenpunsch
Ofenwarme Käseküchlein

Vorspeise:
Rieslingschaumsuppe
mit Capuns

Hauptgang:
Zartes Schweinssteak an Calvados-Apfelsauce
serviert mit Kartoffelkroketten und saisonalem Gemüse

Vegetarier:
Ravioli gefüllt mit Ricotta
und Spinat an Salbeibutter

Dessert:
Fondant au Chocolat
Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Schokoladenherz,
dazu eine Kugel Vanilleeis und Schlagrahm

Kaffee oder Tee und Gebäck

Preis:
Fahrt inklusive 3-Gang-Menü mit Apéro, Kaffee und Röteli, exklusive sonstige Getränke und Spirituosen

Verkauf 

Sichern Sie sich Ihren Sitzplatz frühzeitig via Onlinebuchung.
Für weitere Informationen oder bei Fragen steht Ihnen der Railservice unter Tel.: +41 81 288 65 65 gerne zur Verfügung.

Reisebedingungen

Preis- und Fahrplanänderungen bleiben vorbehalten. Es gelten die allgemeinen Reisebedingungen der Rhätischen Bahn. 

Die Fahrten werden jeweils ab 16 Teilnehmenden durchgeführt. Reservationen sind bis am Donnerstag vor der Fahrt um 14.00 Uhr möglich. Wird die Fahrt nicht durchgeführt, werden Sie bis spätestens Donnerstagmittag vor der Fahrt informiert. Im Falle einer Absage der Fahrt wird Ihnen der bezahlte Preis vollständig erstattet. 

Bei allen Fahrten ist die Anzahl Plätze beschränkt. Es werden keine Platznummern vergeben.